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蛋白质对于怀孕的孕妇来说是非常重要的营养之一，准妈妈在怀孕期间一定要适当补充蛋白质，这样才能保证自身以及胎儿的健康 。  
1.粉丝虾仁  
营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。  
制作方法：  
1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;  
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;  
3、放入锅中隔水蒸15分钟 。  
2.淮山枸杞鹌鹑汤  
营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%) 。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用 。  
制作方法：  
1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;  
【孕妇补蛋白质食谱精选】2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味 。  

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