服务员在职场上要注意哪些服务禁忌
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1、态度
态度是最重要的 , 面带微笑 , 不卑不亢 , 做好工作 , 有一句话“顾客是上帝” , 这句话不必太认真 , 自己是对的就坚持自己的 , 做错了认真道歉并取得原谅 。没做错面带微笑 , 让他吵 , 保证自己不发作 , 保护好自己 。其他的和上级反映处理 。
2、仪表
餐厅服务员仪表很重要 , 保证自己穿着得体 , 身上、口腔无异味这是一个做服务员必须做到的 , 顾客进店 , 首先想的是吃什么 , 这里环境怎么样 , 其次就是接触服务员 , 如果服务员连仪表都差 , 那么顾客映象就会差 。
3、四勤
眼勤、嘴勤、手勤、腿勤 。举个例子 , 顾客带着很重的.东西 , 这个时候你要上前询问是否需要帮助 , 如果客人需要帮助 , 你要帮客人带到他想带的地方 , 如果客人不需要 , 也要提醒顾客注意保管好自己的东西 , 以免遗失 。这样顾客心里就会很感激 。
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