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花胶一般是什么鱼的鱼鳔  
解答：  
花胶一般是石首鱼的鱼鳔，而石首鱼又名黄花鱼，也叫江鱼，此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼，同时也是鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称 。而花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶，胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王 。  
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花膠一般是什麼魚的魚鰾  
解答：  
【花胶一般是什么鱼的鱼鳔_花胶和鱼鳔】花膠一般是石首魚的魚鰾，而石首魚又名黃花魚，也叫江魚，此魚出水能叫，夜間發光，頭中有像棋子的石頭，所以叫石首魚，同時也是鱸形目石首魚科約160種魚的統稱 。而花膠即魚肚，是各類魚鰾的幹制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠，膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬幹後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，頂級魚肚排名依次是魚膠之王 。  

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