鳊鱼鱼鳞要去掉吗  
全面的为您讲解鳊鱼鱼鳞要去掉吗的相关内容，关于鳊鱼鱼鳞要去掉吗 鳊鱼鱼鳞要不要去掉，接下来带大家一起了解 。  

  
文章插图  
1、鳊鱼鱼鳞要去掉 。  
2、首先把鱼敲昏（避免乱蹦），在鱼身上均匀的抹上一层醋；然后把鱼放在稍微大点的盘子里 。仔细观察可以看到，鱼鳞圆圆的非常整齐 。  
【鳊鱼鱼鳞要去掉吗 鳊鱼鱼鳞要不要去掉】3、我们先从鱼尾巴开始，用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推 。因为鱼鳞很有韧性，大家不用担心伤到手或者指甲 。  
4、按照上述方法刮完一排，再从鱼尾开始刮另一排，非常简单方便，刮完一面后把鱼翻过来再刮另一面，也是按照上述同样的方法  
5、等鱼鳞都刮完后，可以看到鱼鳞都在盘子里，没有溅得到处都是，而且鱼肉也没有破损，没有影响到美观，然后把鱼用清水冲洗干净，倒掉盘子里的鱼鳞；  
6、然后就可以去除鱼的内脏，清洗干净，我们就可以按我们喜欢的烹饪方法做鱼啦！  
上述的关于鳊鱼鱼鳞要去掉吗 鳊鱼鱼鳞要不要去掉的生活小经验，供您全面了解参考！  

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