大胖头鱼怎么做好吃  
文章摘要：大胖头鱼怎么做好吃的生活小知识，关于大胖头鱼怎么做好吃 制作油炸胖头鱼的方法，继续往下看吧！  

  
文章插图  
1、主料：胖头鱼1条，鸡蛋1至，面粉半碗，食盐1茶匙，黑胡椒粉2汤匙，料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙 。  
2、将胖头鱼鱼头取下做剁椒鱼头，鱼身切成小块 。  
3、然后放入汤盆里面，再打入只鸡蛋，加入1茶匙食盐，加入2汤匙黑胡椒粉，料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙，加入半碗面粉，然后用手抓匀，腌制一会备用 。  
4、接着起锅加入宽油烧热，油温7成热时，将鱼块一块一块的放入油锅中，炸熟至表面焦黄即可出锅 。  
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