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孩子吃得“好”不一定吃得对(孩子吃得“好”不一定吃得对)
【孩子吃得“好”不一定吃得对】儿童时期的养分至关重要,但是吃得“好”不一定吃得“对”,很多家长存在的养分误区会严重影响孩子的健康成长 。妈妈懂得的养分知识越多,孩子的养分才越有保证!
误区1:让孩子失往饥饿权
儿童应当按需豢养,而不是家长以为孩子饿了就必须让他们吃 。由于人体在饥饿时,胃液、消化液分泌兴旺,这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果 。孩子自己最明确什么时候饿,所以什么时候吃、吃多少应当由孩子来决议,饿了自然就吃得好 。
误区2:放弃“治理权”
不少家长不懂主动选择最有养分的食品、最好的食品搭配以及科学的烹调方法,而总问孩子想吃什么 。实在孩子并不知道应当吃什么、怎么吃才对自己有益,但他们与生俱来地就会对食品挑来选往 。
误区3:吃得精巧,养分就好
一些家长把“好养分”等同为米要白,面要精,鱼肉要丰富,粗粮和杂粮尽量少吃 。精白米面在加工过程中维生素、无机盐损失较大,长此以往很轻易导致养分素缺少症 。因此,食品的选择必须是多样化的,主食越杂越好,食谱越广越好 。这样可使各种养分素相互填补,养分更全面 。
误区4:疏忽维生素摄取
被称为“芽菜菜”“小胖墩”的孩子越来越多,近视、蛀牙、贫血成为孩子的常见疾病 。这与大多数父母疏忽维生素摄取有很大关联 。维生素,固然其本身并不供给人体能量,却是人体必不可少的养分素 。所以家长一定要留意孩子维生素的摄取,让各种养分素达到平衡状态 。
误区5:把洋快餐作为奖励
固然有一些家长已经意识到洋快餐的侵害,但由于敌不过孩子的喜好,把“洋快餐”当做奖励的情形还是广泛存在的 。这种奖励,会改变孩子的口味,促使孩子喜好口味重、香味重的油炸食品,久而久之,孩子的饮食习惯就越来越差 。此外,洋快餐属于高能量、高脂肪食品,而其含有的维生素很少,常吃会引发孩子养分素摄取的不均衡,导致肥胖 。
误区6:水果调换蔬菜
蔬菜中不仅含有人体所需的大批维生素,而且还含有纤维素,这些养分对人体有着极其重要的生理调节作用 。水果、蔬菜两类食品只能互相填补,不可偏废,更不可互相取代 。
水果一般甜度较高,所含的糖分比蔬菜高得多,假如通过吃水果来填补维生素,则很可能摄取了过多的糖分,不仅会使孩子发胖,而且还可能影响到孩子牙齿的健康 。
误区7:放纵零食和控制零食
在零食题目上,家长有两种截然不同的态度:
一种是完全放纵的态度;另一种是严厉控制的态度 。实在,这两种态度都是不正确的 。恰当地给孩子吃零食是有益健康的 。家长如何选择好零食是关键!坚果、水果、全麦面包等食品都是较好的选择,当然零食是尽对不能取代正餐的,所以还是要适量 。
误区8:早餐食谱单一
早餐是儿童摄取所需能量和养分的重要组成部分,但调查发明,天天不吃早餐的孩子为数不少,且女生多于男生 。而食用早餐的孩子中,一半以上食谱单调、养分不均衡,只有34%的家长留意到了养分搭配题目 。“公道早餐”应包含谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果4个部分 。
误区9:疏忽就餐气氛
一些家长喜好在饭桌上询问孩子一天在学校里的表现,评论菜的口味,或者谈论一些不愉快的话题 。
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