给孩子喝豆浆禁忌有哪些

【给孩子喝豆浆禁忌有哪些】豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有铁、钙等矿物质，对人的身体极为有益。因此，对很多父母们来说，他们会选择经常给孩子喝些豆浆，可是，虽然豆浆的营养这么丰富，但是，由于孩子们还小，肠胃功能尚未发育完全，因此，父母们在孩子的喂养指南过程中选择给孩子喝豆浆时，一定要避开以下禁忌。
1、空腹饮豆浆
最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。宝宝饮豆浆的同时最好吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
2、忌放红糖
豆浆中加红糖喝起来味香甜，但红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
3、忌冲入鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

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