【怀孕吃鱼当心汞中毒】美国专家近日建议，想怀孕及孕期中或正在哺乳的女子每周应摄入不少于0.34千克金枪鱼等富含脂肪的鱼类，这对母子均有裨益 。
怀孕吃鱼当心汞中毒2007-12-1712:01来源:当代健康报美国专家近日建议，想怀孕及孕期中或正在哺乳的女子每周应摄入不少于0.34千克金枪鱼等富含脂肪的鱼类，这对母子均有裨益 。世界美食网[food.icxo.com]消息：美国专家近日建议，想怀孕及孕期中或正在哺乳的女子每周应摄入不少于0.34千克金枪鱼等富含脂肪的鱼类，这对母子均有裨益 。 美国“全国健康母亲、健康婴儿联盟”的专家说，金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，能促进婴儿脑部发育和发展运动技能 。这些鱼肉还能帮助母亲抵御产后抑郁症 。除上述鱼类外，胡桃、亚麻籽等也有相同功效 。 专家说，调查显示，全美90%妇女的鱼类食用量没有达到建议值 。 但是，水体污染容易使上述鱼类体内聚积汞，而汞对人体脑部和神经有害 。美国食品和药物管理局（FDA）曾于2001年、2004年分别颁布消费者指南，提醒儿童与孕期、哺乳期或准备怀孕的妇女，每周对一些鱼类的摄入量不要超过0.34千克 。 美国“汞政策工程”负责人迈克尔?班德因此提醒，人们按建议值吃鱼时，要尽量选择未受汞污染的鱼类 。
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