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fangzi831114发表于2007-9-1116:28  
孕期吃鱼有利胎儿大脑发育孕妇女吃鱼 ， 有利胎儿大脑发育 ， 这是中外营养学家近年已肯定了的 。日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高 ， 据研究 ， 就是因为日本儿童喜欢吃鱼 。科学家通过研究和试验 ， 其奥秘就是因为鱼体内含有一种重要物质――DHA（即二十二碳六稀酸） ， 它在脑细胞膜的形成中起着重要作用 。

据研究表明 ， 实际上当受精卵开始分裂细胞时 ， DHA就开始施加影响了 ， 胎儿通过胎盘从母体中获得DHA ， 进而影响胎儿的生长发育 ， 如果母体缺少DHA ， 则形成胎儿脑细胞膜的磷脂质也不足 ， 给胎儿大脑的形成和发育带来不良影响 ， 甚至造成流产或生下脑细胞数较少的先天性弱智婴儿 。因此 ， 营养学家认为 ， 生一个健康聪明的宝宝 ， 是每一对父母的心愿 ， 所以妇女在怀孕期间 ， 应多吃鱼以吸收足够的DHA ， 来满足胎儿生长发育的需要 。

那么 ， 吃其他食品不吃鱼是否也能获得DHA呢？科学家们认为别的动植物含有这种物质极少 。但这种物质也可通过吃一些高度不饱和脂肪酸的食品 ， 如大豆、花生、芝麻、核桃仁等 ， 在肝脏内转化而来 ， 但这毕竟不如吃鱼来得直接、及时、多量和有效 。

据研究 ， 孕妇既需要相当多的DHA来维持自身脑细胞功能 ， 又要大量供应胎儿 ， 故其需要量远超出一般人 ， 所以专家认为 ， 孕妇在一周之内至少应吃一两次鱼或贝类 。为了使胎儿的大脑得到良好的发育 ， 生个健壮而又智商高的好婴儿 ， 因此提议孕妇要多吃些鱼 ， 即使婴儿出生断奶后 ， 也宜多用鱼作食和喂育婴儿 。

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