胡萝卜泥与米汤是治疗小儿的常用食疗方之一 。现代研究表明，胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用，可减轻和小儿胃肠负担，并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素 。临床观察表明，在给患儿喂食胡萝卜泥时，若让患儿适量喝点小米汤，可大大减少顽固性的次数 。  
胡萝卜泥和小米汤的制备方法非常简单，具体如下：  
胡萝卜泥：将胡萝卜用清水洗净，去皮后切成块，将切成块的胡萝卜置入电饭锅内蒸熟，蒸熟后的胡萝卜用磨板磨成胡萝卜泥，每日3次，每次1～2勺 。  
小米汤：取小米250克，加2500毫升水，微火煮2小时，取上层米汤，每日喂6次，每次30～100毫升 。  
需要说明的是，常根据患者症状的不同而分为以下四种：脾虚型、伤食型、风寒型和湿热型 。而胡萝卜配米汤仅仅适用于治疗脾虚型小儿 。  
脾虚型患者的典型症状是：患儿久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物 。因此，若您的孩子有上述表现时，完全可以食用胡萝卜泥、米汤来治疗 。若属于其他三型时，则需选择其他的食疗方法 。如伤食型患儿常表现为腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状，且前常有哭闹、大便酸臭、有不消化的食物等，此类患儿可适当增加山楂、麦芽等消食化滞食品的摄入；风寒型患儿表现为腹鸣、腹痛，有时伴有发热、流鼻涕等症状，大便稀薄多泡沫、色淡、无臭味，此类患儿可喝点姜茶饮：取生姜10克，茶叶3克，红糖少许，将生姜切片，与茶叶加适量水一起煎煮，待沸后加入红糖，随意饮服；湿热型患儿表现为发热、舌苔厚腻等症状，大便呈蛋花汤样且带少许黏液，此类患儿可适度增加具有清热利湿作用的薏米粥的摄入 。  
【胡萝卜泥、米汤可治小儿腹泻】   
  

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