【宝宝贫血妈妈应该怎样护理宝宝呢?】久久健康网导读 :宝宝贫血妈妈应该怎样护理宝宝呢?现在很多孩子都存在有贫血等情况 , 所以对宝宝贫血怎么办的问题 , 让很多家长都备受困扰 。面对宝宝贫血怎么办的问题 , 其实我们可以从日常生活中入手 。
营养专家表示 , 其实 , 在日常饮食中多增加些动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类等食品 , 再适当服些维生素C , 就可促进宝宝对铁元素的吸收 。以下推荐的四款宝宝补血餐 , 将有利于宝宝健康成长 。
香菇炒猪肝
材料:香菇30克 , 新鲜猪肝200克 , 黑木耳20克
烹饪方法:
1、先将香菇、黑木耳分别洗净 , 温水中泡发 。胀发后 , 捞出 , 浸泡水勿弃 , 待用 。
2、将香菇洗净后切成片状 , 黑木耳撕成花瓣状 , 洗净 , 待用 。
3、将猪肝洗净 , 除去筋膜 , 切成片 , 放入碗中 , 加葱花、姜末、料酒、湿淀粉 , 搅拌均匀 , 待用 。
4、将炒锅置于火上 , 加入植物油烧至六成热 , 投入葱花、姜末进行翻炒 , 出香后即投入猪肝片 。再以急火翻炒 , 加入香菇片及木耳 , 继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤 , 及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。
久久健康网温馨提示:再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料 , 以小火煮沸 , 用湿淀粉勾芡 , 淋入麻油即成 。
(编辑:苗皓)
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