
文章插图
做法
1.准备食材:干黑木耳5克、猪肉50克、黄瓜50克、姜2片、油2茶匙、盐1/4茶匙
2.步骤1:黑木耳泡软,去蒂切成丝 。
3.步骤2:黄瓜和姜洗干净,切成丝 。
4.步骤3:热油锅,加肉丝翻炒 。
5.步骤4:猪肉翻炒到变白色后,加入姜丝和盐一起拌炒 。
6.步骤5:最后放入木耳丝、黄瓜丝翻炒断生,即可出锅 。
黑木耳富含膳食纤维和维生素、矿物质,能促进长尾蠕动 。黄瓜营养丰富,猪肉是优质蛋白质来源,同时富含的铁有助于预防贫血 。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
忌食人群:婴儿
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