“炒焦茶”出自民间 ， 用于民间 。组方看似简单 ， 却有科学内涵 。绿茶富含鞣酸 ， 有收敛止泻及消食作用 ， 并有抗菌活性 ， 所含的咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱 ， 是一种优良的碱性饮料 ， 可以防止因腹泻而导致的脱水……  
“炒焦茶”治孩子腹泻  
“炒焦茶”由绿茶、大米、生姜、食盐组成 。  
【“炒焦茶”治孩子腹泻】  
“炒焦茶”的原料之一  
制法 ， 备用 。当小儿受风寒或食积伤脾引起腹泻时 ， 即以“炒焦茶”煎水给小儿服用 ， 效果显著 。笔者60年代下放到农村医疗单位搞巡回医疗 ， 亲眼见到不少农户用此法给孩子治疗腹泻 ， 均收到了很好的治疗效果 。  
“炒焦茶”出自民间 ， 用于民间 。组方看似简单 ， 却有科学内涵 。绿茶富含鞣酸 ， 有收敛止泻及消食作用 ， 并有抗菌活性 ， 所含的咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱 ， 是一种优良的碱性饮料 ， 可以防止因腹泻而导致的脱水和酸中毒；大米有健脾止泻作用 ， 《令鉴本草》说 ， 大米能“补脾”、益五脏、壮气力、止泄痢”；生姜能驱散风寒、并有健脾止泻作用 ， 了有抗菌活性 。食盐可以维持体内水分的正常分布 ， 并能补充因腹泻而丢失的电解质 。所以用“炒焦茶”治疗孩子腹泻每能收到良效 。  
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