法国,吃不胖
本报驻法国特约采访人员唐蕙颖?吉利亚诺是全球第二大香槟生产商总裁兼CEO,她对法国女人的饮食有着深入研究 。在畅销书《法国女人吃不胖》中,她列举了一个有趣的片段 。
对于法国女人来说,即使生完孩子身材“走样”,也不会影响她们大快朵颐的热情,因为她们有办法“越吃越瘦” 。32岁的劳拉刚生下小宝宝时,体重高达140斤 。在不减少食量的基础上,她每天餐前都要喝一杯柠檬水,餐后再来杯红葡萄酒 。柠檬有很好的减肥作用,而红酒可以让面色红润 。平时,劳拉还非常爱吃李子,法国女人把它视为最好的解毒食品,认为其可以净化身体、补充微量元素 。不到一年,劳拉的体重又恢复到了产前的110斤 。
此外,为了消灭难看的妊娠纹,劳拉每天还要吃些新鲜的三文鱼 。鱼肉所含的脂肪比畜肉少,热量较低,吃起来不容易发胖 。此外,鱼肉及鱼皮中富含的胶原蛋白,也是皮肤最好的“营养品” 。
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