黄化菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为 ， 黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用 。……  
黄化菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为 ， 黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用 。  
产妇饮食--黄花杞子蒸瘦肉  
此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成 ， 具有补气、补血、催奶的作用 。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用 。  
每日一剂 ， 连食3-5日 。  
原料：  
瘦猪肉200克 ， 黄花菜15克 ， 枸杞子10克 ， 料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量 。  
制作：  
1、将瘦猪肉洗净 ， 切片 。黄花菜用水泡发后 ， 择洗干净 ， 与瘦肉、枸杞一起剁成蓉 。  
2、将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内 ， 加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘 ， 摊平 ， 入锅内隔水蒸熟即可 。  
特点：  
鲜嫩 ， 香醇 ， 可口 。  
【产妇饮食--黄花杞子蒸瘦肉】推荐阅读产后如何尽快恢复美丽身形美丽 ， 在正确月子餐后延后  
  

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