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【孕期食谱 蒜香淡菜的做法】  蒜香淡菜的做法  
  1.准备食材：淡菜400克、蒜瓣5瓣、姜3片、食用油1汤匙 。  
  2.步骤1：将淡菜洗干净，放在流水下用力搓洗外壳，然后沥干水分 。  
  3.步骤2：姜洗净后，切成姜丝，蒜去皮切成小块备用 。  
  4.步骤3：锅中热油锅，将姜蒜爆香 。  
  5.步骤4：倒入洗好沥干的淡菜，稍微翻炒一下 。  
  6.步骤5：等到淡菜张口时，倒入酱油 。  
  7.步骤6：翻炒至所有淡菜都开口即可 。烹饪小贴士淡菜开口之后，不宜再煮太久，以免影响口感 。  
  淡菜味道鲜美，营养可观，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋” 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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