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  五彩干薄面丝  
【孕期食谱 五彩干薄面丝】  做法  
  1.准备材料：薄面少许、葱、香菜、花椒、姜片、胡萝卜、洋葱、红椒、黄瓜、玉米香肠、盐、鸡精、酱油、香油适量 。  
  2.步骤1：薄面切丝，入锅沸水中焯一下捞出 。  
  3.步骤2：葱和香菜切段，葱、香菜、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火，滤出油晾凉 。  
  4.步骤3：胡萝卜丁、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出 。  
  5.步骤4：黄瓜、玉米香肠切丁 。放入锅中煮熟 。  
  6.步骤5：所有食材入盆中，加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、酱油、香油拌匀即可 。烹饪小贴士1、配菜要先炒好，调好味，这样倒入煮开的面片锅内才能保持咸味，比白水煮得更有味 。  
  2、叶菜类和根茎类的要分开炒，成熟时间不同，以免营养损失 。  
  营养价值  
  面食食物含有丰富的蛋白质，这款美食，不仅可作为日常主食，也可以作为配菜食用 。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  
此

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