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  孕期食谱 鸡丝芹菜沙拉的做法  
  1.准备食材：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量 。  
  2.步骤1：备好芹菜及熟鸡胸肉 。  
  3.步骤2：锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐 。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡 。  
  4.步骤3：将熟鸡肉撕成丝 。  
  5.步骤4：将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可 。  
  烹饪小贴士  
  芹菜在春节时期最为鲜嫩，比较适合做凉拌菜 。当然，也可以选择其他鲜嫩的蔬菜代替 。  
  芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。  
  推荐人群：备孕/孕期/月子/产后/儿童 。  
  忌食人群：婴儿 。  
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