许多饭店都有一些“鞭汤”,后边还会用括号标上“补肾壮阳”四个大字,问下店主,卖得还挺火 。但南京中西医结合医院中医科主任王东旭称,喝碗鞭汤就能壮阳补肾,这几乎是不太可能完成的任务 。
中医视角:壮阳作用较弱
【饭店热推壮阳鞭汤 补肾效果其实很弱】在中医看来,鞭汤壮阳也只是基于经验的基础上,一定要考虑体质和医生建议 。像鞭汤这样的食物,对于肾阳虚的人可能还有一定作用,但是也比较弱,并不能起到类似壮阳药的作用 。但对于肾阴虚,喝了反而身体会虚弱 。
肾阳虚多有寒的表现,比如怕冷,小便多,四肢乏力,精神不振等 。
而肾阴虚多表现为虚热的症状,比如脸发红,动不动就出汗,口燥咽干,容易烦躁 。对这类人来说,喝鞭汤甚至会有头发晕,流鼻血的症状,身体损耗也会更厉害 。
营养分析:主要是胶原蛋白
从西医来看,不管是羊鞭、牛鞭、驴鞭还是狗鞭,90%以上都由胶原蛋白构成,由于一次食用的量极少,一碗鞭汤的营养价值并不高 。有些人认为鞭中含有雄性激素,其实经过高温加热后,雄性激素也都破坏了 。
王东旭称,现实生活中,很多中老年人觉得身体虚弱,抗病能力下降,性功能也有些力不从心,喝药怕有副作用,去医院没有面子,在食物上寻求帮助是很自然的想法,于是,鞭汤便有了市场 。
其实,随着身体的不断损耗,肾虚几乎是一种正常的生理现象,通过经常食用一些平补肝肾的食物,效果反而会更好 。
对于年轻人,肾阴虚的人,喝鞭汤壮阳完全没有必要,而伴有心脏病、高血压的患者,吃动物鞭就更危险了,因为动物的鞭往往含有不少胆固醇,并不利于心血管健康 。
专家建议:海参煮粥更补肾
与其吃鞭,不如多吃板栗、核桃、山药、韭菜、桂圆、黑木耳、紫菜、黑豆,有更好的平补肝肾的作用 。
另外,动物性食物如海参、泥鳅、羊肉、鹌鹑肉、虾等,补肾作用更明显 。这些食物都可以采取入粥的方法,补肾效果更佳 。
本文刊发于《健康时报》2010年6月24日
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