步骤2：小河虾去壳取虾仁 ， 笋切丁 ， 松花蛋切丁 ， 备用 。
步骤3：将青豆 ， 冬笋丁 ， 松花蛋丁加入到锅里的高汤中 ， 煮3分钟 ， 之后加入虾仁以及枸杞 ， 继续煮1分钟 。
步骤4：锅中放入少许的食用油 ， 爆香切片的蒜瓣 ， 加入高汤煮沸 ， 放入娃娃菜在高汤里 ， 煮软的娃娃菜捞出 ， 摆入盘中 。
步骤5：高汤中加入30毫升的湿淀粉 ， 搅拌均匀 ， 待汤汁慢慢浓稠 ， 加入适量盐调味 。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上 。
食用功效：娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素 ， 有助于预防结肠癌和提高免疫力 。
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