但调节剂都有明确适用范围和用量要求,只要按照要求使用,是能够保证安全性的 。有人担心反季节植物生长调节剂导致儿童性早熟 。事实上,迄今为止并没有证据表明有相关性 。
·农药更易残留?
——除了激素问题,很多人担心大棚蔬菜农药易超标 。
棚里通常是高温高湿的环境,一方面有利于反季节蔬果生长,但同样也适合一些病菌害虫生长 。如果不是采用生物防治等手段,就必须大量使用农药 。另外大棚因没有雨水和风的冲刷,也不利于农药分解,所以反季节果蔬更容易农药残留 。
但是,不同种类的农药分解条件不同,不能以“气温高”一概而论 。相反,多数情况下,高温更有利于化学物质的分解 。
所以很多专家均表示,反季节蔬菜是否安全跟反季无关,和应季果蔬一样,安全是种出来的,只要植物激素和农药使用合理,一样是安全的 。监管部门把住检测关口,农药残留和激素问题都可避免 。
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