人们身体有化毒作用 ， 这与个人体质、年纪、体重、健康状态等有关 。植物本身所含的毒性 ， 又跟生产地、种植法、生长期、收获时光等有关 。  
自然毒素的中毒由化学反响而起 ， 通常会在一两个小时内呈现状态；而大部分细菌性食品中毒 ， 则须待细菌在体内大批繁殖后 ， 才会引起中毒反响 ， 因此会相隔较长的时光才发生 。副主任医师冯晓婷 。  
【小心！有些蔬果自然含毒素】

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