久久健康网导读:为宝宝准备早餐 怎样能达到营养标准 , “早餐吃好 , 中餐吃饱 , 晚餐吃少”是饮食常识 , 但现实中能有多少人做得到?处于长身体阶段的孩子若不吃早餐将对其体格发育造成影响 。
从中国的饮食习惯来看 , 早餐一般是不受重视的 。君不见有的孩子起床后滴水未进就去上学了;有的孩子则胡乱扒几口面条或米线即算完事;也有的是在课间休息时随便买个饵块油条对付过去 。如此“因陋就简”的早餐 , 无论从数量还是质量上都不能满足孩子身体的需要 。
早餐对于宝宝的重要性
如果说“一年之计在于春” , 那么从一日三餐对身体、学习的重要性来看 , 说“一日之吃在于晨”是一点也不过分的 。早晨 , 经过一夜 , 人的胃肠空空如也 , 急需补充食物;上午又是孩子课时多、用脑最多、需要注意力长时间地高度集中的时间 , 加上他们活泼好动 , 能量消耗很大 , 所以要保证孩子能够高质量地吃饱喝足 。国内外学者研究表明:上学的儿童如果吃了丰富的早餐 , 则他们的精力、智力、学习等方面都有较好的表现 , 反之则不能集中精力 , 极易疲劳 , 想象力、创造力都会受到影响 。早餐未吃或吃的质量不够的儿童 , 一过上午十点钟 , 就会饥肠辘辘、体力不足、头晕、恶心、出虚汗甚至发生低血糖昏倒 , 日久还会使智力下降 。
宝宝早餐应该如何科学搭配?
那么早餐要怎样吃才科学呢?足够的热量食品加少量蛋白质食品是最好的搭配 。通过早餐可供给人体一天所需营养的1/3以上 。
对处于生长发育旺盛期的儿童来说 , 早餐一定要“吃饱、吃好” 。据营养专家介绍 , 科学的宝宝早餐应该由三部分组成 , 蛋白质、脂肪和碳水化合物 。比如:现在最常见的宝宝早餐是牛奶加鸡蛋、馒头加咸菜或是油条加豆浆等 , 这样看起来似乎是吃饱吃好了 , 实际上也有其不科学的地方 , 营养搭配不够均衡 。
母婴频道专家提醒:究竟一份营养早餐到底需要怎样的搭配呢?一份营养早餐应包括四大类的食物:谷类(馒头、面条、面包、米饭、玉米等);蛋类、肉类(富含蛋白质的食物);奶类(补钙);蔬菜水果类 。若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐 , 才能保证营养均衡 。
(编辑:苗皓)
【为宝宝准备早餐 怎样能达到营养标准】
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