久久健康网导读:经常喝什么汤的宝宝会越喝越聪明 什材料◆柚子肉100克、白菜60克、猪瘦肉250克 。
◆调料◆盐、高汤各适量 。
做法
[1]白菜洗净 , 切丝;猪瘦肉洗净 , 切末;柚子肉切成小块 。
[2]锅置火上 , 放入适量高汤煮沸后 , 再下猪肉末、白菜丝、柚子肉 , 用中火同煮10分钟至熟 , 加盐即可 。
鲜蘑黄豆芽汤
◆材料◆蘑菇、猪肉各50克 , 黄豆芽100克 。
◆调料◆植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量 。
【经常喝什么汤的宝宝会越喝越聪明】做法
[1]黄豆芽洗净 , 择去根部 , 沥干水分;蘑菇洗净 , 切片;猪肉洗净 , 切成丝 。
[2]锅内倒油烧热 , 爆香姜丝 , 下入猪肉丝翻炒 , 再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻 。
[3]加高汤、酱油、料酒 , 以大火煮沸 , 转小火煮至黄豆芽梗呈透明状 , 加醋、白糖和盐调味 , 用水淀粉勾芡 , 淋入香油即可 。
小白菜冬瓜汤
◆材料◆小白菜300克、 冬瓜50克 。
◆调料◆盐少许 。
做法
[1]把洗净的小白菜去根 , 切成小段;冬瓜去皮、瓤洗净 , 切成小块 。
久久健康网温馨提示:锅中放水 , 再将小白菜段和冬瓜块放入锅中 , 小火炖煮10分钟左右 , 加盐调味即可 。
(编辑:苗皓)
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