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驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市 。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚 。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉,口味和做法和驴肉火烧有较大的不同,也很有名 。
驴肉火烧的营养价值
驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口 。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥 。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能 。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高 。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名 。
孕妇可以吃驴肉火烧吗
可以 。
孕期可以适量吃一些驴肉火烧 。驴肉中富含优质的蛋白以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素,而且脂肪含量却很低,常食不会引起肥胖,因此是非常适合孕妇食用的 。不过驴肉火烧吃多了不宜消化,所以孕妈在吃的时候一定要注意适可而止 。
产妇可以吃驴肉火烧吗
可以 。
【孕妇可以吃驴肉火烧吗】 哺乳期能吃驴肉火烧的 。这个没有影响的。同时多喝白开水和流质易消化饮食 。不能吃辛辣刺激性食物 。
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