文章插图  
  孕期食谱 凤凰奶糊  
  原料：牛奶100毫升、鸡蛋黄2个  
  做法：  
  步骤1：鸡蛋黄打散 。  
  步骤2：牛奶倒入锅中，中火加热到热而不沸 。  
  步骤3：转小火，慢慢倒入蛋黄液，不停地顺一个方向搅拌，蛋奶液颜色开始转变 。  
  步骤4：慢慢地会感到勺子遇到阻力，从这时开始，再搅拌10秒，关火 。此时用勺舀起蛋奶，液是呈直线，而不是一滴滴落下，这个火候刚刚好 。  
  营养价值：  
  蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多 。  
【孕期食谱 凤凰奶糊】  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后婴儿(7个月以上) 儿童  

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