久久健康网导读：为什么虾皮是给宝宝补钙的最佳食物呢虾皮营养丰富 ， 尤其含钙量非常高 ， 是优质的补钙佳品 ， 但胆固醇的含量也非常高 ， 妈妈不要给宝宝过量补充 。  
  
虾皮中还含有大量的蛋白质 ， 比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多 。  
虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富 ， 如碘、铁、磷等 。碘在人体中的含量不多但作用非常大(见76页);铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关 。  
虾皮鸡蛋羹  
原料：鸡蛋1个、虾皮适量 。  
做法：  
1. 虾皮洗净、浸泡后 ， 捞出切碎 。  
2. 鸡蛋去壳后 ， 取蛋黄加适量温开水打匀 。  
3. 放入虾皮后 ， 隔水小火蒸熟 。  
营养盘点 ：鸡蛋的营养全面、丰富 ， 但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用 ， 所以本阶段的宝宝只取蛋黄用 。  
适合月龄：7个月以上的宝宝 。  
虾皮油菜  
原料：油菜30克、虾皮适量 。  
做法：  
1. 油菜洗净后 ， 放入沸水中焯熟 ， 捞出剁碎 。  
2. 虾皮洗净稍浸泡后 ， 捞出剁碎 。  
3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀 。  
营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜 ， 并能补充虾皮中维生素的缺乏 ， 使营养更全面 。  
适合月龄：7个月以上的宝宝 。  
小帖士：  
市场上出售的虾皮通常情况下有两种：生晒虾皮和熟煮虾皮 。  
生晒的虾皮没有盐分 ， 味道鲜美 ， 口感好 ， 而且不易发潮霉变 ， 能长期存放 。色白且发亮的虾皮最好 ， 妈妈可以放心选用;呈深黄色 ， 小虾皮软碎不完整 ， 又无光泽的质量欠佳 ， 最好不要买 。  
久健康网温馨提示：熟煮的虾皮以淡红色、有光泽 ， 质地软硬适中 ， 有鲜味的虾皮质量最好 。  
【为什么虾皮是给宝宝补钙的最佳食物呢?】(编辑：苗皓)、  
  

• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 为什么晚上不能送礼 为什么夫妻晚上要办事
• 为什么用食指指着一个人的额头中心 按印堂的作用及好处
• 白血病治疗是国家报销吗 为什么会得白血病
• 女子回应感染后|女子回应感染后长出浓密胡子是怎么回事 为什么女生也会长胡子
• 感冒发烧为什么不能吃鸡蛋 大人发烧能吃鸡蛋吗
• 不发烧但是偶尔有想咳嗽的感觉而且胸闷气粗是因为什么原因 吃南瓜子会引起咳嗽吗
• 上海为什么不出二手房指导价 汤臣倍健蛋白粉下架
• 为什么会有黄褐斑 黄褐斑产生的原因是什么
• 为什么抹水乳会长脂肪粒 为什么脸上一直有脂肪粒