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  海参粥  
  原料：水发海参200克，熟火腿末少许，粳米100克，葱末、精盐少许，清水适量 。  
  做法：① 将发好的海参漂洗干净，切成细丁 。粳米淘洗干净 。② 锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可 。  
【孕期保胎安胎食谱 海参粥】  功效：补肾阳，益精血，润肠燥 。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品 。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品 。  

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