如今许多 宝妈妈都在家里自身给宝宝做小馒头吃 , 自己做的小馒头无添加物给孩子吃的更为安心 , 在家里沒有烤箱怎样做小馒头呢?聚会网今日教大伙儿用不沾锅做奶香味小馒头的做法 , 不用煎炸 , 不用发孝粉 , 只必须用牛乳和白砂糖和点面 , 用炒菜锅烙一下就好了 , 小孩吃起來也很便捷 , 香喷喷甜甜的 , 一口一个 , 超级棒的安心小零食 。
原材料清单:面粉200克、纯奶160克、白砂糖20克、鲜酵母2克
自做小馒头不用烤箱作法:1、最先把鲜酵母常温下融化后 , 添加湿热牛乳和白砂糖 , 这时候能够空出20克奶 , 一会添加面粉后 , 再酌情考虑添加 。
2、白砂糖融化后 , 添加面粉翻拌 , 假如干燥度恰好就不用加预埋出的牛乳了 , 假如觉得很干 , 再分批添加牛乳 , 直至面团软强度适度 。合好的面团 , 盖保鲜袋放溫暖处醒面1小时 。
【自制小馒头不用烤箱不用泡打粉】

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3、醒面至1.5倍大的面团 , 取下排气管 , 擀成混沌皮 , 约3毫米薄厚 。
4、切割成小小四方小块 。能够提早弄点面粉 , 防沾 。

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5、不沾锅加温后 , 改文火 , 放进切完的小馒头 , 盖外盖 , 略焖一会 , 烙至底端略微焦色 。
6、把小馒头翻过来 , 四面呈微焦色 , 烂熟就可以 , 放凉就可以给孩子吃了 , 小宝宝好喜欢 , 自然 , 成年人还可以吃哈 , 一口可以吃很多呢 。
制成品图:

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自做小馒头不用烤箱的小技巧:1、由于面粉的吸水能力不一样 , 因此最好预埋出20克牛乳 , 后边分次一点点添加 , 把面团合成理想化的硬软适当 , 合好的面团 , 较软一点 , 做出去的制成品口味会更好一些 。
2、烙小馒头的情况下 , 全过程是文火 , 烙这一必须有耐心的 , 千万别烙焦了 , 口味会打折 。
这款小馒头主要是制品超级简单 , 不用煎炸 , 不用烤箱 , 一个个小馒头小小小宝宝一口一个 , 很容易通道 , 奶香味十足 , 最主要是作法确实超级简单 , 只必须一点细心就行 , 自然给宝宝做吃的这一点细心坚信大伙儿肯定是有的 。
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