特色菜及作用:川菜菜谱  
香辣蚕豆  
原材料:鲜蚕豆1斤，麻椒末2．5克，盐7．5克，辣椒粉5克，香油25克，葱花5克 。  
香辣蚕豆的作法  
蚕豆除掉里皮，煮开拌上盐，再放进花椒面、辣椒粉、葱花，均匀摆盘即成 。  
特性:豆瓣网鲜嫩，麻辣爽口 。  
  

  
文章插图  
身心健康饮食网小贴士  
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆般配服用，具备健脾胃利温、活血化瘀调理月经、退肿祛毒的功效  
蚕豆和枸杞子能一起吃:蚕豆带有多很营养元素，在其中以磷质更为丰富多彩 。枸杞子有滋补养生肝、肾、肺、清肝火降火等功效 。二者配搭服用，对腰酸背疼、糖尿病患者、头晕目眩耳呜、两目模糊不清有一定的医治功效 。  
关键字:蚕豆蚕豆菜谱麻辣菜食谱  
蚕豆的营养健康功效  
【香辣蚕豆的做法】蚕豆(胡豆)汉时从塞北让人在我国 。其味道:甘、平、无毒性 。归脾、肝胆经 。有健脾胃有利排尿等功效 。生蚕豆的果子带有丰富多彩的营养成分,每100克大约含蛋白282克,...[大量]  

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