爆炒小河虾的做法 _爆炒小河虾的做法

特色菜及作用：川菜菜谱
油爆小河虾
原材料：小河虾、葱蒜、小米椒
调味品:北京二锅头、食用盐

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油爆小河虾的作法：
1.小河虾6两，不断漂洗，直到沒有细沙。我淘了10几次。
2.二锅头、蒜头、姜片、小米椒、小香葱。
3.小香葱切5mm小段、葱姜剁碎、小米椒斜切一片。
4.油热烧开到8成上下，略微有点儿起烟的模样。

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5.除开绿茵茵，全部的调料一起下油锅进行爆香。
6.再随后倒进小河虾迅速煸炒。
7.再倒进2瓶塞的二锅头，加入食用盐。炒至小河虾彻底发红。
8.小河虾全发红后倒进剩下的绿茵茵，煸炒几秒钟就可以起锅了。
小贴士：
1.这类小米椒还蛮辣的，

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3个就会有一定杀伤力了。依据你的必须换一种朝天椒，或是没放。
2.全部炮制全过程维持较大熟度，速率要快。
【爆炒小河虾的做法】3.喜爱重囗味的能够再天赋加点郫县豆瓣酱或是老干妈辣椒酱，我觉得抢鲜，因此没放。
4.这类河虾的缺陷是通道有点儿扎嘴唇，可是假如你吃的情况下龙虾尾朝口中送，就会更好许多，基本上不容易被扎。味儿是鲜美鲜美的，下一次遇上也要买！
关键字:爆炒菜菜谱
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