大葱和豆腐这二种食物能够说成说最佳搭档了，不但大葱拌豆腐美味，并且用大葱煎豆腐味儿也非常的香，今日我们这道家常版的大葱煎豆腐制做时还添加番茄来调料，番茄汁的味儿让豆腐口味更为美味 。  
原材料清单：生鸡蛋豆腐1盒、蒜泥5瓣、大葱段适当、食盐适当  
家常大葱煎豆腐的作法：1、将豆腐洗一下，随后切割成喜爱的尺寸块，以中小火放锅里煎至焦脆 。  
留意：煎豆腐的情况下油能够比平常多一点点，煎出去豆腐口味更美味  

  
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【家常大葱煎豆腐】 2、直到把豆腐两面都煎至焦香后，保持小火，添加蒜泥煎出香味后跟豆腐一起轻轻地拌炒 。  
  
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3、喜爱番茄或者想转换口感，能够在这里流程添加番茄一起拌炒，待番茄变软煮成汁再进下一个流程 。  
注：我较为喜爱番茄的香气，因此 添加了番茄，家里沒有并不加 。  
  
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4、最终添加食盐调料，随后放进切完的大葱段放锅里炒成葱香气，最终轻轻地拌炒匀称，这道美味的大葱烧豆腐就完成了，就可以摆盘享受 。  
  
  
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制成品图：  
  
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