在清洗时 。可以先将马蹄泡入温水中 。泡约10-20分钟后换水 。大力搓揉 。这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙 。但由于马蹄是水生植物 。马蹄头部仍藏有部分细菌 。不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮 。这样是很危险的 。最好用刀子削皮 。然后再食用更安全 。  
4、甘蔗  
冬季是很需要补水的季节 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分 。此外 。还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味 。而且还可以提供人体所需的营养和热量 。  
甘蔗含多种微量元素 。其中铁的含量特别多 。素有“补血果”的美称 。拥有滋补清热、通便解结的作用 。作为清凉的补剂 。它可治疗因热病引起的伤津 。心烦口渴 。反胃呕吐 。肺燥引发的咳嗽气喘 。甘蔗汁还可缓解酒精中毒 。甘蔗含糖量高 。应控制食用量 。睡前不宜吃 。  
结语：看完本文你现在知道大雪节气吃什么好了吧 。我们可以多吃一些蔬菜还预防上火 。同时 。可以喝一些养生暖胃差来保护自己的肠胃以及暖身 。希望大家能够愉快的过度这个寒冷的节气哦 。  

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