年夜饭吃什么发愁？充满东南亚风味的椰子鸡值得一试

什么担心年夜饭？东南亚风味的椰子鸡值得一试年夜饭已经进入倒计时。在传统市场或超市，无论是线上还是线下提倡备货声，朋友们是否不必买什么年货来做年夜饭？
更不用说不经常做饭的新手了，我们老鸟也担心。
这么多年来，传统年夜饭的菜肴有点相似。这一代人可能认为传统应该是这样，但新人类可能不同意。
这并不是说传统是坏的或错的，而是说在物质丰富之后，这样的东西就不再那么遥远了，有些食物通常可以吃饱。

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作为也是美食博主的必备之旅。墨守成规，没有激情，创作不出好作品，学习交流也是日常工作。
东南亚有一些特殊的菜肴，可以让人大开眼界。中国鸡肉的烹饪倾向于用药材炖，有一定的滋补作用。东南亚被称为矿泉水，因此用椰子炖鸡是它们的特点。在东南亚，气候比我们热。这种做法有消暑的作用。
我们有鸡，新鲜的椰子，幸运的是，托福东南亚餐厅的兴起，也可以买到负担得起的价格。整个生产过程并不难，厨房小白也可以开始。今年的除夕晚餐可以考虑。
整个椰子，必须使用特殊的工具来节省精力，也是打开椰子的正确方式，不要用刀砍，太危险了！椰子水看起来很清澈，味道很清爽，很热。白椰子肉不能放弃它，炖后，椰子香味溢出，像布丁一样柔软。

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所有食材汇聚在一起,给足时间,就有一锅充满异国风味的鸡汤可品尝。
汤必须先来一碗，闻到浓郁的椰子香味，美味的味道，首先受到好评。像布丁一样的椰子肉里面有鸡肉的香味，不需要咀嚼，椰子肉很容易吃。鸡肉很嫩，表面有椰子的香味，没有味道，鸡肉的一部分新鲜甜味给汤底，介意味道不够重，一盘酱油蘸酱，不需要太多，蜻蜓水足以恢复鸡肉的活力。

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椰子鸡锅〔材料购买〕
【年夜饭吃什么发愁？充满东南亚风味的椰子鸡值得一试】三黄鸡半只(按人口下料)，新鲜椰子2个，马蹄一斤，鹿茸菇100克，枸杞50克，红枣50克，葱姜适量
*买不到新鲜椰子，可以买椰子水，不是椰子汁！
蘸酱：一勺轻盐酱油

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〔具体做法〕
步骤1
鸡剁大块，取出鸡胸肉，

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步骤2
将鸡胸肉切成薄片，码在盘子里。新鲜鸡肉切片后，即使盘子倒扣，也不会掉下来。
*鸡胸肉很嫩，一起炖，个人感觉有点浪费，单独取出切片，然后加入涮片可以吃嫩。

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步骤3
加入面粉清洗鸡块。马蹄去皮。

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步骤4
用专业工具给椰子打个洞。倒出椰子水。劈开椰子，挖出雪白的椰子肉，看起来像冰淇淋。

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步骤5
将葱姜、鸡块、椰子肉、红枣、马蹄倒入一半椰子水中，煮沸。

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步骤6
煮20分钟左右，鸡肉已经成熟了9分钟。加入枸杞、鹿茸菇和另一半椰子水，继续煮5分钟。这时，你可以先喝一碗汤来解决你的贪婪，然后把切片的鸡胸肉放进锅里冲洗。
炖鸡后味道会淡一些，蘸一扔酱也是不错的选择。
*半只三黄鸡用两个椰子，不加水，保持原味。如果鸡肉增加，椰子也应该按比例增加。
*吃完这个鸡锅里的食材，也可以涮蔬菜吃。汤喝多了，可以加椰子水继续煮。

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