好听的菜名：豆苗烧鸡片  
特色菜及作用：川菜菜谱  
特性：色鲜丽，味鲜香 。  
原材料：主要材料鸡胸脯肉300克，豆苗1斤，生鸡蛋两个 。调味品荤油80克，盐8克，味素6克，米酒30克，湿淀粉30克，汤适当 。  
豆苗烧鸡片的作法  
(2)豆苗摘尖清洗.用鸡蛋清和湿淀粉对成糊.  
(2)把鸡胸脯肉切一片,约长4厘米,宽约2厘米,先用米酒翻拌,并浆上蛋黄液,拌上点油.  
(3)用盐,味素米酒,湿淀粉和汤对熬汁.  
  

  
文章插图  
(4)将炒锅烧开滴油,油烧后放入鸡片,轻轻地拨散滑熟,随后捞起来沥油,勺内留少量底油,放入豆苗翻炒两下,再资金投入鸡脯肉片翻炒匀称,将对好的汁倒进,汁开落翻炒匀称就可以  
身心健康饮食网小贴士  
豆苗和生猪肉能一起吃:预防肝癌，有有利排尿、治腹泻、退肿、止疼和促进消化等功效，使皮肤清新不油腻感  
豆苗和鲜虾能一起吃:对身体素质阴邪畏冷、血压低、食欲不佳、活力衰落等病症均有饮食疗法实际效果  
关键字:鸡脯肉豆苗豆苗菜谱  
【豆苗炒鸡片的做法】多吃豆苗菜，使你甩开  
并且，豆苗性滑、生寒，对消除身体积热也是有一定的作用，对因多吃蒸炒热流食材及酒烟过多而导致口腔发炎、牙龈肿痛、一口气刺鼻、排便燥结、小解...[大量]  

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