蓝莓蛋挞的家庭做法 _蓝莓蛋挞

草莓对保护眼睛有非常好功效，合适给小孩子吃，聚会网强烈推荐这款家庭版蓝莓蛋挞给大伙儿，从塔皮的制做，到塔馅分二步干了详尽解读，依照下边的操作步骤初学者还可以在家里轻轻松松进行，仅仅必须留意电烤箱的溫度依据自身烤箱做适度调节就可以。草莓再加上奶酪给孩子做些小甜品，蓝莓派美味高颜值，与奶酪的配搭让营养成分也翻番，不但对眼睛视力有美味还能补钙补锌!
蓝莓蛋挞的做法：饼皮：低筋粉105克、绵白糖50克、无盐黄油65克、鸡蛋黄20克、水8-10克
阴囊制作过程：
1、冷藏无盐黄油切一小块，将无盐黄油、鸡蛋黄混和搅拌均匀

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2、低筋粉、白砂糖和无盐黄油一同放进多功能料理机，拌和成颗粒。我就用的是祈合多功能料理机，平常磨粉，打水果汁，打婴儿米糊全靠它，实际效果非常好。

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3、添加液态原材料搓成面糊，无需过多揉结团就可以了，裹上保鲜袋冷藏室三十分钟后，松弛后再应用。

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4、松弛好的面糊，左右各垫一层锡纸，擀成大概0.4厚的大片状。擀面皮盖在挞模上，一定使其底端和边沿都紧贴模貝

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5、用擀饺子皮丈擀掉不必要的一部分，底端用叉子插口，避免在蛋糕烘焙的全过程中鼓包。

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鸡蛋仔包馅做法：
【蓝莓蛋挞的家庭做法】 乳酪包馅：奶油芝士96克、绵白糖30克、全蛋液38克、低筋粉19克、鲜奶油57克、牛乳108克、新鮮草莓适当
1、奶油芝士变软，放糖搅拌均匀，再分批添加蛋洲拌和至彻底消化吸收。

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2、添加筛粉的低筋粉搅拌均匀。

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3、添加鲜奶油、牛乳，拌和至进行沒有颗粒物。塔馅就搞好了，放进冷藏室三十分钟再应用。

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4、这一份包馅大概能够做2个六寸的模貝，铺好搭皮的模貝里先放进草莓，再倒进奶酪糊九分满就可以了。

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5、180度左右火，中高层20-25分鐘就可以，那样蓝莓蛋挞就完成了。

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制成品图：

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蓝莓蛋挞制做小技巧：1、烤箱温度時间还请依据自己电烤箱性子调节。
2、草莓苗爆汁与奶酪的配搭香甜可口很好味!
吃蓝莓的好处：每100克草莓中带有255mg的原花青素，带有胡罗卜素32mg，这二种原素对保护眼睛有非常大的功效。原花青素还能根据活性和推动眼底黄斑上视红素的生成，改进人的眼睛视觉效果的机敏水平，改进人的眼睛视力;原花青素还能根据活性和推动眼底黄斑上视红素的生成，改进人的眼睛视觉效果的机敏水平，改进人的眼睛视力，因此平常给孩子多吃些没有错的。

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