孩子|孩子秋季脾胃不好怎么补 秋季健脾方法( 二 )
此外,孩子越小,寒凉的食物越要少吃。雪梨、香蕉、西瓜、火龙果、山竹、 奇异果、 草莓、 西红柿、 胡萝卜、白萝卜、马蹄、白菜、生菜、油麦菜、菠菜、螃蟹等食物,吃多了对脾胃有损伤。最好改成平性食物,如苹果、橙、榴梿、龙眼、荔枝、水蜜桃、樱桃、葡萄、杨梅、西梅、红枣、青枣、花椰菜、芥蓝、洋葱、大蒜、白瓜、节瓜、南瓜等,猪肉、牛肉、鱼、虾也比较合适。
三忌:晚上吃东西
半岁以前的婴儿,一天睡眠时间要十几到二十个小时。 为了保证营养,什么时候醒来就什么时候吃,深更半夜喂奶很正常。可到了半岁以后,孩子白天清醒、活动的时间越来越多,生活作息也越来越正常,如果晚上还给他们吃东西,脾胃就得不到休息,也会导致脾胃虚弱。
不少孩子因为偏食、挑食或者吃东西的习惯不好,家长总要在晚上给他们加餐,睡前还得喝牛奶,这种做法在 1 岁以后是很不恰当的。白天只要孩子是清醒或在运动状态,就可以少吃多餐,但一顿饭不要吃吃停停,拉得时间太长会影响消化。晚饭后则要少吃或不吃,即使晚上要加餐,也要提早在睡前 1 小时吃完。
四忌:生病赶紧补营养
俗话有“虚不受补”。其实,虚应该受得了补,之所以“虚不受补”是因为补得不是时候。所以,孩子在脾胃调理好、身体健康的状态下进补才适合,脾胃差时进补反而更损伤脾胃、病情不轻反重。如果孩子生病导致身体很虚弱,应先咨询医生,辨证治疗。等到身体康复了,再用芡实、干山药、白术、核桃、板栗、虫草花、五指毛桃、冬虫草、龙眼肉、红枣等煲瘦肉、鸡或鱼汤。让孩子适当喝一些汤水, 吃点汤渣, 可以起到调理脾胃、恢复体力、增强体质的作用。
秋季健脾食谱推荐
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一,红枣莲子粥
原料:大枣15克,莲子15克,糯米100克。
做法:
1、大枣、莲子都用温水浸泡1个小时左右。
2、糯米下锅,大火煮开后改小火。
3、糯米7成熟时加入大枣、莲子,小火慢炖至糯米熟时即可。
二,木瓜莲子煲鲫鱼
原料:木瓜半个(250克),莲子20克,鲫鱼1条(250克),食盐适量。
做法:
1、先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄。
2、莲子去芯洗净,用清水漫泡片刻。
3、木瓜洗净后去皮,切成块状,然后与鲫鱼和莲子一起放入瓦煲或砂锅内,加入清水适量。
4、先用大火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐即可。
三,小米香菇粥
原料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:
1、小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末。
2、鸡内金,洗净。
3、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
四,牛肚粥
原料:牛肚50克,糯米100克,青豆25克,葱、姜末、精盐、胡椒面各少许,清水适量。
做法:
1、将牛肚剖开冲洗,再用食盐揉搓后漂洗干净。
2、粳米淘洗干净。
3、取锅放入清水、牛肚和葱、姜末,煮至牛肚熟烂后捞出,过凉后切成丝。
4、取煮牛肚原锅,撇去浮沫,加入糯米、青豆,煮至粥成,再加入肚丝、精盐,撒上胡椒面即可。
【孩子|孩子秋季脾胃不好怎么补 秋季健脾方法】
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