近期家里新加上这一双面都可用的双面煎锅做千层饼在合适但是了，并且做葱油千层饼双面都能煎，不用翻过来，十分便捷，如今就把这个用快乐锅制做的葱油千层饼做法共享给大伙儿参照一下，一学便会彻底是初学者必不可少的家常小吃 。  
食物清单：小麦面粉1斤，沸水200克，清水80克，盐适量，花椒面 适当，葱段60克，食用油 60克 。  
葱油千层饼双面煎锅的作法：1.将小麦面粉放进一个整洁小碗里，先放沸水搅拌均匀再加清水揉面，这就是半烫面 。  

  
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2.合好的面糊盖上湿抹布醒十五分钟 。(像这类热吃冷吃都适宜的摊煎饼，面皮的制作是重要，凉水揉面，饼制冷后就变硬危害口味 。这道发面饼就选用半烫面的方式正好能处理这个问题，即便冷后口味也很绵软 。)  
  
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3.下面制做油酥饼 。4勺小麦面粉放进碗中，添加烧开的食用油，适当的盐和花椒粉，迅速搅拌均匀，油酥饼就搞好了.大葱清洗切完 。  
  
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4.把饧发好的面团均值分为七个小剂子，把分得的小剂子放到小碗中，每一小剂子给它刷上食用油，随后盖上保鲜袋，再度饧发三十分钟上下 。  
  
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5.取一小团面，擀成片状，刷一层油酥饼、撒适当的大葱 。  
  
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6.随后用刀子面块划为公分宽的条形，两边不必断开 。  
  
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5.随后把握住两边，把面块收缩后面抻边卷，叠成一个饼形 。  
  
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6.卷起来以后立着按扁，稍微擀薄就可以;  
  
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7.快乐锅底端刷一层植物油，烧开，放进搞好的饼，文火慢烙 。烙至双面金黄色起锅 。  
  
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8.这个快乐锅是石墨烯材料不沾双面锅，能够拆装成双面不沾锅 。假如着急赶时间，可以用2个锅另外烙制，更为省时哦 。  
  
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9、葱香千层饼起锅了，外酥内软，脆香四溢，咬一口会掉渣，但吃起來又有延展性，好香哦 。最重要的是放二天吃着都还很松，亲人吃不足 。作法简易，你也试试吧 。  
制成品图：  
  
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【葱油千层饼双面煎锅版】 这道“千层葱油饼”看上去繁杂，实际上实际操作起來非常简单，轻轻松松作出“千层”的实际效果，沒有工作经验的能够尝试多做几回，把握了技巧你也会做的比我真，次之烙制的熟度还要把握好，火很大非常容易焦，饼的口味变硬 。  

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