3、锅中倒入清水 。大火烧开后 。倒入米用勺子搅散 。半盖锅盖 。用中小火煮25分钟左右 。此时汤汁泛白 。米粒稍粘 。倒入香菇丝煮5分钟 。  
4、倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝 。继续小火煮 。2分钟后关火放盐 。鸡精和香油调味 。  
小技巧  
1、做这款粥有几个技巧  
香菇需用温水充分泡发 。如果时间来不及 。也可借助微波炉 。短时间内将香菇泡发;鲜虾提前用调料腌制 。可以使虾肉更加入味;米饭放入锅中后 。用小火煮 。且锅盖不要盖严 。以免溢出;此款粥也可用现煮的米粥来做 。但用时会稍长一些 。  
2、选鲜菇看全身  
选鲜菇时 。菌盖、菌杆都得挑 。优质鲜香菇要菇形圆整 。菌盖下卷 。菌肉肥厚 。菌褶白色整齐 。干净干爽 。菌盖以3-6厘米为好;菌柄短粗鲜嫩 。大小均匀 。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用 。  
结语：小寒可称得上一年中最冷的时候 。我们必须要加以重视 。做好养生保暖的工作 。今天小编给大家介绍了关于小雪的养生饮食 。希望能够帮助到大家 。让大家既能吃的开心又能吃出健康 。  

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