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  调经食谱 奶黄香粥  
  主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克  
【调经食谱 奶黄香粥】  配料：冰糖适量 。  
  制作方法：  
  （1）梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟 。  
  （2）鸡蛋煮熟，取黄，打碎 。  
  （3）牛奶放入洗净的粳米熬成粥状 。  
  （4）将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可 。  
  功效：清热润燥、养血调经 。  
  食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠 。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素 。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴 。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂 。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒 。  

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