冰镇雪碧苦瓜的做法 _冰镇雪碧苦瓜的做法

酷热的夏天，苦瓜变成普通百姓饭桌上的熟客，苦瓜有清热解毒，祛火，祛毒，清目，补气血益肾，解渴解暑这些作用。
喜爱苦瓜那类丝缕苦味中相伴为之的芳香，雪碧苦瓜这家常小菜，是以河北卫视家政女皇初中来的，实际上做法比较简单。雪碧里的糖份中合了苦瓜的苦，冰镇以后的冰冷脆爽是冷水泡浸所没法造成的好口味。苦瓜基本上没了苦味，对讨厌苦瓜苦味的人而言，能够试着哦。炎热的夏天里吃一盘那样的酷爽凉拌菜，清凉舒适。

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冰镇雪碧苦瓜
原材料：苦瓜3根，枸杞子适当，雪碧300ML ，盐。
冰镇雪碧苦瓜的作法
1、苦瓜洗干净，枸杞子泡上。
2、苦瓜去籽，切割成一小块。

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3、锅中加水，水开后放进苦瓜绰水，苦瓜一掉色就捞起来。
4、把捞起来的苦瓜放进凉水或用冷水洗澡。

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5、在苦瓜中放进适当的盐，搅拌均匀。
6、倒进苦瓜，要未过苦瓜的表层。

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7、盖上保鲜袋，放冷藏室两小时之上。
8、倒出苦瓜中的雪碧，浇上纯蜂蜜，撒上枸杞子就可以了。

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小贴士：
苦瓜绰水时不可以加点油哦，那般苦瓜的苦味不可以彻底蒸发出去。我还在冷藏室了四个钟头，取出来的时候苦瓜都变发黄，尽管苦瓜变发黄些，色调不太漂亮了，但味儿更强。
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关键字:苦瓜
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