听辣更辣，非常舒服美味地---【麻椒鸡块】  
吃过辣子鸡的孩纸都明白，美味、舒服！可是，太辣 。。。  
麻椒鸡块  
原材料：大鸡腿两个  
调味品：纯粮酒1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、盐1/2小匙、生抽酱油1小匙、鸡蛋清1大匙、糖1/4小匙、  
【麻椒鸡块的做法】木薯淀粉1小匙、油1小匙、酱油1/2小匙  
其他用材：麻椒2大匙、八角茴香两个、干红辣椒3个、良姜4片、蒜头3瓣切末、肉桂粉4小块  
  

  
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花椒鸡块的做法  
1、把大鸡腿正中间切一刀，除掉骨骼 。  
2、抽走白筋 。  
3、带皮切成2 。5cm小块 。  
  
  
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4、放进面盆里，添加纯粮酒、生抽酱油、盐、黑胡椒粉、糖、鸡蛋清翻拌 。  
5、添加木薯淀粉翻拌 。  
6、添加油翻拌 。  
  
  
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7、准备好全部香辛料预留 。  
8、炒菜锅放进适当油烧至8成热，下入鸡腿肉炸至金黄色烂熟捞起来沥油预留 。  
9、锅中下入2大匙油（分量外）烧开，下入香辛料炒出香味 。  
  
  
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10、下入炸好的黑椒鸡块，添加酱油煸炒一会儿 。  
11、炒高于一切色匀称，就可以盛出上菜啦！  
  
  
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特色美食小贴士  
1、鸡腿肉在切前水分要控干，油热时要当心放进，以防溅油 。  
  
  
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2、鸡腿肉非常好熟，无需炸很久，掉色就可以捞起来 。  
3、喜爱辣的，把干尖椒割开就行！  
身心健康饮食网小贴士  
鸡腿和青柠檬能一起吃:常吃让人胃口大振  
黑芝麻粉和鸡腿不可以一起吃:黑芝麻粉和鸡腿  
关键字:鸡腿黑椒鸡块  
与鸡腿诀别书  
你一星期只有吃一只鸡腿，可是，在吃这顿美味可口的莱肴时，务必把一整天的菜谱都改成蔬菜水果，而且肯定不可以碰一切零食，才可以操纵你一天的进餐发热量...[大量]  

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