葡萄干这么甜葡萄干特别甜怎么了

【葡萄干这么甜葡萄干特别甜怎么了】说到葡萄干，我们的第一感觉是甜的。对于那些耐甜性差的人来说，吃这样的食物更甜。我忍不住吐了很多次。在糖尿病患者面前，这是一种不能吃的食物，但今天我想告诉你的恰恰相反。

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葡萄干真的很甜，但不一定会让血糖爆发！
在人们固有的印象中，人们认为吃甜食会增加肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病等风险。但总有一句话，世界上没有绝对的东西，葡萄干只是个例外。
众所周知，葡萄干是由新鲜葡萄干燥，然后在糖、体积和热量浓缩后变成现在的葡萄干。换句话说，它的营养价值并不低。根据《中国营养表》给出的数据，每100克葡萄干的热量为344千卡路里和蛋白质2.5克、碳水化合物83.4克、维生素C5毫克，镁45毫克，钙52毫克，钾995毫克，磷90毫克…

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对于刺激人味觉感受的则是其中的糖分，但多是果糖，其次是葡萄糖和蔗糖。之所以人们吃起来那么甜，则是因为葡萄干中的果糖甜度，可是蔗糖的1.8倍，虽然甜度很高，但在人体代谢后，不会轻易影响血糖。
此外，我们还需要明白，并不是所有的水果都是甜的，糖尿病患者不能吃，最重要的是看一种食物的血糖生成指数。例如，甜草莓、樱桃、苹果和橙子都是低血糖生成指数的食物，这表明糖尿病患者可以适量食用。

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再来说说葡萄干，葡萄干不是高血糖指数的食物。对于血糖波动较大的糖友来说，如果担心血糖升高，也可以选择泡水、煮粥、煮汤等。，这是增加口感的好方法。
适量食用葡萄干对糖尿病患者有以下好处： 饱腹感强：
与其他食物相比，葡萄干有很强的饱腹感，这意味着少量的食物可以提高很大的饱腹感，因为它的味道深受大众的喜爱，营养价值高。

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血压管理：
出乎意料的是，葡萄干不仅不会使血糖爆发，而且每百克可以达到大量钾995mg，可与豆类相媲美。对于高血压患者，补充钾有助于身体排出更多的钠，避免高血压引起心脑血管疾病等风险。
在各种葡萄干类型中，如果条件允许，建议选择深色葡萄干，如黑紫色葡萄干。颜色越深，抗氧化成分越高。

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