天气冷容易感冒能够多喝这款洋葱炖鸡汤，洋葱和箩卜的香甜再加上小火慢炖出鸡肉味儿很好吃，制做时加一些香菇在时面味儿变香，这一鸡制做制做简易，是初学者无败滋补汤，冷冰冰气温贴心养胃，营养成分100分 。  
食物清单主要材料：带骨鸡肉块600g、洋葱(大颗)1颗、萝卜300g、干香菇40g  
调味品：生姜40g、酒2一茶匙、白米醋1汤匙、黑胡椒粉1/2汤匙、盐适量、葱段适当  
香菇洋葱炖鸡汤的作法：1、带骨鸡肉块以走净水的方法川烫至肉质地泛白后取下静放约十分钟预留 。(走净水方法可以看小撇步)  

  
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2、取一火锅 底端先放进洋葱丝及萝卜块 。  
  
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3、添加川烫直的鸡肉块后 再将老生姜片贴紧鸡肉块堆积 。  
  
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4、干香菇首先用热小水泡软放进，香菇水也一并倒进 。  
  
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5、添加酒、白米醋及水流量盖过全部食物 。中走红煮滚后捞去泥渣添加黑胡椒粉盖上盖子转小火慢炖40分钟 。  
  
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6、出锅再依本人口感添加适量食盐调节咸度，一小把葱段提鲜就可以 。  
【香菇洋葱炖鸡汤】 制成品图：  
  
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制做小技巧：1、走净水就是指肉粒在将滚未滚的水里川烫至肉质地转白就可以捞出 。(水还记得不必烧开 。)  
2、菜谱的操作方法可用一般的火锅，应用别的的套锅稍加上面略微调节 。  
香菇炖乌鸡可放洋葱吗?答：当然可以放洋葱，并且要加多一些姜片在里面，能具有非常好的治感冒功效 。  
洋葱中带有许多 有机化学硫酸盐，对病菌有一定的抑制效果，也有绿色植物除菌素，这种这种除菌化学物质必须身体吃进来才有用，经过呼吸系统、皮脂腺排出来时，能刺激性身体这种部位的体细胞管路壁代谢化学物质，因而化痰、有利排尿、出汗、抗菌等功效，让大家的感冒的症状获得减轻 。  

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