湖南人把非常简单的清水煮鸡蛋变成了一道湖南招牌菜，那么就先把鸡蛋煎一下在炒制成了湖南蛋，火锅配菜能够随便转变，都了解湖南人最喜欢吃辣椒，因此 一般湖南蛋全是配朝天椒来炒的，可是大家今日配是台式一体机沙茶酱去一起拌炒，不用加其他调味品就十分美味，并且沒有朝天椒，这款不辣的湖南蛋很合适不要吃辣的小伙伴们享受 。  
食物清单：水煮蛋3颗、葱1支、姜2片、蒜2办、平菇素香油1一茶匙、沙茶酱2小勺、糖1小匙  
不辣的湖南蛋做法：1、最先准备好所必须的原材料，清煮好的鸡蛋，小葱一根，沙茶酱适当  

  
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2、把鸡蛋去壳后用棉绳切分3片,4片都能够，最无需刀割，由于用小刀非常容易使蛋白质鸡蛋黄分离出来  
  
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3、先把切完的鸡蛋片在锅中煎出香气  
  
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4、煎香后再加上生姜片和蒜泥一炒，炒的差不多了添加平菇素香油和沙茶酱，也有少量白砂糖调料  
  
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5、直到鸡蛋都进味后，提前准备出锅，出锅前在把葱段放锅里，简易炒一下就可以 。  
  
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6、葱段不需炒太过分，那样这款不辣湖南蛋就搞好，十分美味又下饭菜哟，把葱面换为表蒜炒味儿会变香 。  
【不辣的湖南蛋】 制成品图：  
  
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