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  孕期食谱 生姜滚鱼汤  
  原料：鱼300克、枣(干)30克、猪肉(瘦)200克、盐3克  
  做法：  
  步骤1：用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净 。  
  步骤2：起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许清水 。  
  步骤3：下姜片，加入清水1250毫升(约5碗量) 。  
  步骤4：锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可 。  
  营养价值：  
  民间常言“冬食萝卜夏食姜” 。夏日时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃 。在夏日滚汤时皆用生姜 。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富，色如牛奶，味鲜可口，有健脾醒胃的功效 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  
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