儿童食谱面条类:红绿鱼柳面

【儿童食谱面条类:红绿鱼柳面】  
原料:胡萝卜1小段 , 圆椒半个 , 桂鱼肉1汤勺 , 切面适量 , 1个鸡蛋的蛋清 , 黄酒、葱姜和盐适量 , 生粉和麻油少许 。  

儿童食谱面条类:红绿鱼柳面
  
文章插图  
制作方法:  
1. 新鲜的桂鱼净肉 , 切丝 , 加入盐、葱姜水、蛋清和生粉上浆待用;胡萝卜、圆椒洗净切细丝 , 切面切小段备用 。  
温馨提示:我自己动手试了试 , 发现鱼清蒸后直接取鱼肚子上的熟肉 , 比取生鱼肉更加容易 。哪天你家吃清蒸鱼了 , 就捎带给宝宝做这款“红绿鱼柳面”吧 。  
对1岁前的宝宝 , 妈咪只要把胡萝卜和圆椒切碎泥就可以了 。我们还推荐你改换番茄、蘑菇 , 它们的口感和口味也许对周岁前的宝宝更合适 。  
2. 开水锅中放入面条 , 煮开后改小火 , 焖烧至面烂 , 加入上了浆的鱼丝和胡萝卜丝和圆椒丝 , 煮熟后放少许黄酒、盐和葱末 , 滴入麻油便可 。  
特点:鲜香美味 , 柔软滑顺 。  
营养价值:桂鱼富含蛋白质、不饱和脂肪、钙、铁、和多种维生素;胡萝卜和圆椒营养丰富 , 有保护眼睛和皮肤的作用 。此款面条 , 营养全面 , 还具有健脾养胃、护眼健肤之保健作用 。  
  
儿童食谱馒头类:黑米馒头  
  
  
  


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