53°和43°茅台只有10度 43度和53度

导语：53°和43°茅台酒只有10度，但价格却差了好几倍度数越低，质量越差？
中国酒文化博大精深。在注重人情的中国社会，人们喜欢在酒桌上解决很多解决不了的事情。
因此，酒不仅是一种饮料，也是人们维持关系的重要桥梁。

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酒桌上最受欢迎的酒是白酒。
老年人或追求品味的人通常喝白酒。
有些人喜欢度数高的人，认为口感醇厚协调；
有些人喜欢低度，觉得入口柔软，刺激性小。

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在高酒和低酒中，53度和43度的飞天茅台更具代表性。
53每个人都熟悉度飞天，人们口中的茅台和电商平台需要抢购的1499茅台就是指它。
43度飞天的名气要小很多，平时关注的人少，懂的人也少。

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前者的市场价格在2700元左右，后者在1000元左右，两者相差10度，但价格相差几倍，很多人不明白原因，感觉只差了10度。 。
从字面上看，10度的差异只不过是前者酒精含量的10% 。10%的酒精真的值这么多钱吗？
其实10度的差异不仅意味着酒精度的差异是10%，还意味着白酒中微量有机物的差异是10% 。

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这些微量有机物质是白酒口感和香形成的关键，决定了白酒的品质。
所以，53°的飞天茅台口感更醇厚，香味更丰富，酒体更协调，酸酯更平衡，饮用价值自然比43°飞天高一筹。
此外，53°被证明是优质酱香型白酒最佳度数，白酒在这个度数下最稳定，有利于长期储存，所以，53°飞天的收藏价值高于后者。

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另外，53°飞天的知名度明显高于后者，品牌实力远高于后者，这也是不可忽视的一点。
正是这些差距使前者的整体价值比后者高出几倍。
以飞天茅台为例，很多人想当然地认为白酒度数越低，质量越差！

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这是真的吗？
其实这分2种情况：一种是优质低度酒，一种是普通或劣质低度酒 。
先说优质低档白酒。国内很多低档白酒都获得了中国名酒的称号，说明低档白酒是劣质酒。
这种低度酒在酿造中对工艺和技术要求较高。

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因为低度白酒不仅要降低酒精含量，还要保证降度前酒的味道接近，以免太淡。
【53°和43°茅台只有10度 43度和53度】因此，在降度之前，通常需要更高质量的原酒或基酒加浆混合，但也要去除浊度，用老酒调味，以达到降度不降质的目的。
在这里，我们应该推广它。高度白酒也是通过降度获得的。酿出的酒度在65度以上，酿造后需要降度才能达到53度左右。

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因此，如果是高品质的低度葡萄酒，其生产要求更高，如果高度葡萄酒直接加水降度，味道和味道自然不如低度葡萄酒好。
因此，白酒的质量与酒精含量没有很强的相关性，只与酒精含量有很强的相关性。
然而，市场上一直有关于度数越低，白酒质量越差的说法。为什么？

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一方面是普通或劣质低酒造成的灾难！
优质低度酒技术要求高，国内大部分技术都是知名的酒厂，所以市场上很多低度酒质量都不是很好。
与工艺成熟精湛的高度酒相比，这些低度酒自然处处有缺点。

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这给人一种低度酒不如高度酒的错觉，所以有句话叫度数越低，白酒质量越差。
另一方面，商家故意误导宣传，司马昭之心，大家都知道，就不多说了。
总的来说，用酒的度数来判断酒的质量太草率，而且酒的度数越丰富，人们的选择就越广泛，消费者有最终决定权。

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也许在不久的将来，我们会看到低度酒优于高度酒的说法成为主流。你觉得怎么样？请在评论区留言。

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