虎皮青椒酿的做法 _虎皮青椒酿的做法

肉青椒是夏日家常蔬菜水果之一。
我们这有一道青椒酿肉，是十分鲜美美味可口的家常美味可口，也是炎热夏日开启给你味觉的健脾开胃下饭菜美味。
每一次做这一菜，我们家大小馋猫都能多吃一碗饭，就连料汁都是会泡饭吃仅仅^_^ ，由此可见这家常小菜多么的的火爆。
假如你也由于天气炎热而没有胃口，何不试一下这家常小菜，一定会使你的味觉有一份刺激性和意外惊喜。
【虎皮青椒酿的做法】炎炎夏日开启味觉的小菜----虎皮鹦鹉青椒酿
原材料：青椒八个，肉馅300克
调味品：葱1根，姜适量，盐适量，酱油10毫升，生抽酱油30毫升，白砂糖20克，白胡椒粉适量，米酒30毫升，米醋15mL ，味精少量，芡粉适量，芝麻油适量

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虎皮鹦鹉青椒酿的作法
1、青椒去籽清洗预留。
2、生猪肉添加葱段剁碎。

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3、肉馅中添加米酒，盐，糖，白胡椒粉，酱油，生抽酱油，味精，芝麻油。
4、拌和上力变成肉馅。
5、用筷子把肉馅塞进青椒内。

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6、一次把所有青椒酿入肉馅搞好。
7、炒菜锅下油进行爆香姜蒜。
8、放进青椒略微煎至一会儿。

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9、随后添加适量的水，添加生抽酱油。
10、在添加酱油。
11、添加米酒。

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12、添加白砂糖。
13、添加米醋。
14、走红烧开盖上焖烧15分钟。

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15、料汁风干添加盐调料。
16、淋入少量芡粉勾薄芡。
17、料汁粘稠熄火。

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特色美食小提示
肉馅中早已有调味品，因此烧至的情况下仅用生抽不会再放盐，以防菜过咸。

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糖酷口感还可以随自身口感调节。
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