鸡爪的四种美味方法鸡爪有多少种方法？如何做出美味的食物？

软糯好吃，酱香鸡爪连骨头都没剩。
食材:一斤鸡爪，两棵葱，一片姜，三瓣蒜，三个八角形，适量冰糖
1，姜蒜切片，葱洗净打结备用。
2，将鸡爪洗净切成两段，放入冷水锅中，加入姜片和葱段，1勺料酒，煮沸烫去血水，捞出备用。
3，锅中热油，加入适量冰糖炒出糖色，加八角蒜片炒香，再加1勺豆瓣酱，翻炒出红油。
4，将炒好的糖色电饭煲中，倒入鸡爪和一大碗清水，加适量盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝，闷煮三十分钟即可。

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软糯入口即化的热卤鸡爪这样做
食材:一斤鸡爪，适量姜葱蒜，三个八角，一块肉桂，三片香叶，三个小米辣，一把干辣椒，适量辣椒，适量冰糖，一勺辣椒面，两棵香菜
1，鸡爪冷水锅，加入姜片、蒜片、八角、肉桂、胡椒、葱、一勺料酒、两勺酱油、一勺酱油、少许盐、干胡椒、冰糖，用大火煮1小时左右。
2，将蒜末、小米辣、辣椒面放入碗中，倒入热油，加入一勺酱油、一勺蚝油、少许盐和适量白糖，倒入鸡爪中，撒上葱花、香菜和熟芝麻。

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酸辣爽口的柠檬百香果鸡爪真好吃。赶紧学！
食材:一斤鸡爪，适量姜葱蒜，一勺辣椒面，三个小米辣，两个香菜，一个柠檬，两个百香果，酱油，酱油，蚝油，芝麻油
1，洗净的鸡爪剪去指甲对半切开，冷水下锅，加适量姜葱，一勺料酒，大火煮8分钟捞出，反复用冷水冲洗，洗掉表面多余油脂防止鸡爪凝固。
2，鸡爪加两勺酱油，两勺蚝油，一勺酱油，少许盐和适量白糖，两勺陈醋
3，将一勺蒜末和一勺辣椒面放入碗中，倒入热油，搅拌均匀，倒入鸡爪中
4，将切好的小米辣、去籽柠檬片、百香果、适量香菜、适量熟芝麻放入鸡爪中，腌制两小时

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酸辣开胃菜，超脆柠檬酸辣鸡爪这样做
配料:一斤鸡爪，一个柠檬，适量葱姜，三瓣大蒜，五米辣
1，将洗净的鸡爪剪掉指尖，将适量冷水倒入锅中，将鸡爪放入锅中，加入葱姜，用一勺料酒煮沸15-20取出，放入提前准备好的冰水中浸泡10分钟。
2，浸泡过的鸡爪取出沥干水分，加入两勺蒜末、两勺小米辣、一勺盐、适量白糖、一勺胡椒油、两勺酱油、一勺蚝油、少许鸡精、两勺葱花、两勺香菜、去籽柠檬片、抓拌、冷藏腌制两小时

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